日前，广州市130余家饮用水企业浩荡“集结”，赴广州市八奇饮用水有限公司位于火炉山脚下的工厂参观学习。此次活动，为广州市质量技术监督局在今夏开展的为期2个月的饮用水专项整治“清泉行动”拉开了序幕。

    众水企学习“八奇”经验

    据悉，今夏开始，市质监局为开展饮用水专项整治“清泉行动”， 特地举行广州市饮用水专项整治现场教学会，挑选了广州市天河区的龙头水企广州八奇饮用水有限公司作为教学现场，组织130余家水企赴该厂参观学习。在八奇位于火炉山脚下的绿色工厂内，众水企代表认真地参观了生产现场的工艺流程，细心听取生产、技术管理人员介绍产品质量控制的经验，水企代表们纷纷称赞八奇饮用水厂合理、先进的生产工艺流程，尤其是该厂今年率先全部更换最高级别PC水桶，并敢于向社会宣布，公开透明地接受消费者检验，该行为获得了同行的一致认可。花都区某水企代表在现场接受记者采访时表示，八奇的生产管理及经营理念都很值得同行学习和借鉴，他将把这些经验带回自己厂里，期望可以提高自身管理水平。

    以高质量获政府认可

    作为华南饮用水市场发展势头迅猛的一个新锐品牌，早在去年11月28~30日，八奇作为广州饮用水领域的代表企业，已被广州市政府推荐给“全国产品质量和食品安全专项整治行动”检查组专项检查的单位之一。这是八奇继2006年迎接“国家食品放心工程综合评价工作”检查验收受到各级政府和质监部门的肯定后，又一次接受国家食品安全相关部门的检验。

    对于本次能够再次成为政府部门指定的学习单位，广州八奇饮用水有限公司销售经理苏旻表示，食品质量安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。“八奇”是生产直接饮用水的专业公司，其产品质量直接关系消费者的生命健康安全。为消费者提供安全健康的产品，是每个企业都必须肩负的重任。

    据了解，八奇的水源位于广东地质专家早年勘测认证的火炉山至帽峰山一带优质的地下矿泉水带，源水取自火炉山西北麓100多米深的云母花岗岩。属于偏硅酸型低钠低矿化度优质泉水，这无疑为八奇良好的品质打下了基础。

    苏旻告诉记者，为了保证产品的质量，八奇的生产设备采用美国、意大利技术生产的水处理和全自动灌装封盖设备，灌装间超滤空气净化系统可使空气净化等级达到1000级以上，充分保证了生产过程的零微生物污染。而在企业内部管理方面，八奇也将质量意志贯彻其中。记者了解到，八奇的员工均要经过岗前培训、经见习考核合格方可正式上岗，而且在工作中仍要对员工进行个人定期、不定期的培训考核。另外，在生产过程中专设专职QC、不定期进行质量演习，并建立质量演习制度及质量事故追究制度。

    质监局“清泉行动”将维持两月

    在本次的全市饮用水企业现场教学会上，记者获悉，广州今夏将开展为期2个月的饮用水专项整治“清泉行动”。质监部门将分别从专项整治获QS证企业、定点清除无证照生产窝点和通过流通领域销售水店返查生产源头等3方面，对全市桶装水行业开展专项整治行动。从即日开始，广州将严查已获QS证的饮用水企业的违法生产行为。为取得较好查处的效果，广州市质监部门呼吁市民积极举报违法生产桶装水行为，并对举报者给予一定的奖励。举报投诉电话为12365或86351980。

    据介绍，在5月到9月的饮用水旺季，桶装饮用水的合格率波动比较大，主要原因是一些企业在产量增加的同时，质量管理往往跟不上，有的甚至减少清洗、过滤、消毒和产品出厂检验等必要工序。广州市质监局负责人说，采取行动会以企业所申报的产品标准进行，对于不合格生产混乱的企业会直接关停，对于部分不达标的将限期整改。此次整改力度大，覆盖所有广州市桶装水企业，届时将有一部分水厂遭到淘汰。